鵝蛋
功效：補中益氣、清腦益智
鹵蛋
功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤
皮蛋
功效：清熱消炎、養心養神、滋補健
鵪鶉蛋
功效：補脾養血，強筋壯骨，心脾氣
鴨蛋
功效：養陰清肺、補心止熱、大補虛
油豆皮
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
蕓豆
功效：溫中下氣、利腸胃、益腎、補
黑豆
功效：補血安神、明目健脾、補腎益
豆腐腦
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
素雞
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
油豆腐
功效：益氣和中，生津潤燥。主治：
紅腰豆
功效：補血、增強機體免疫力、幫助
香干
功效：健腦、增強免疫力、抗氧化、
豆漿
功效：補虛、清火、化痰、通淋
千張
功效：健脾寬中，潤燥消水、清熱解
腐竹
功效：健脾寬中，潤燥消水、清熱解
凍豆腐
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
北豆腐
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
南豆腐
功效：益中氣，和脾胃，健脾利濕，
蠶豆
功效：補中益氣，澀精實腸
綠豆
功效：清熱解毒，利尿、消暑除煩，
毛豆
功效：健脾寬中，潤燥消水、清熱解
荷蘭豆
功效：益中氣、止瀉痢、調營衛、利
黃豆
功效：健脾寬中，潤燥消水、清熱解
豇豆
功效：健脾解熱、利濕解毒、止血止