中筋面粉的作用與功效
功效：養心除煩，健脾益腎，除熱止渴
禁忌人群：糖尿病
適宜人群：腳氣病，末梢神經炎，產婦回乳，自汗，盜汗，多汗
1中筋面粉介紹
中筋面粉一般指水份13.8%，粗蛋白質8.5%以上的面粉,一般菜譜里不特別標注什么面粉的，都是這個。通常用來做中式面食,中式點心,西式點心等。
2中筋面粉的營養價值
中筋面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
3中筋面粉的功效與作用
中筋面粉養心、益腎、除熱、止渴。主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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