黑棗有滋補肝腎、潤燥生津的功效!端幤坊x》中指出:黑棗“入肝走腎,主治虛勞,善滋二便。黑棗性溫味甘,有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰等作用。
1、黑棗具有健脾和胃、養血補氣的功效,對于脾胃虛弱導致的氣血虧虛、神疲乏力、畏寒怕冷、手腳冰冷的人都非常適合,或者是久病虛弱的病人也可以食用,可提高人體的免疫力;
2、可降低膽固醇,黑棗含有比較豐富的果膠,可有效的阻止膽固醇和膽汁酸、消化酶以及腸黏液、腸黏膜的結合,還可以有效的阻止膽固醇的吸收,起到降低膽固醇的作用;
3、黑棗富含有維生素C,可以與蛋白質結合而形成膠原蛋白,能夠很好的控制血管的彈性;吃黑棗還可以提高人體的免疫力,同時其也含有比較豐富的礦物質鉀元素,因此其不僅能夠更好的控制血壓,而且還能夠很好的保護心臟健康;
4、黑棗里含有一種天然的黃色素,這種黃色素對于消炎抗菌有一定的作用,因此黑棗具有增強體內免疫的作用;
5、黑棗含有比較豐富的膳食纖維,可增加消化液的分泌、促進腸道的蠕動,從而起到潤腸通便的作用;
相關閱讀:黑棗的營養價值與功效作用