胰腺炎恢復期是可以吃木耳菜的,木耳菜味甘、酸、性寒,歸心、肝、脾、大腸、小腸經;具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效;可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。
1、清熱解毒
有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效?捎糜谥委煴忝亍⒘〖、癤腫、皮膚炎等病。
2、降血壓
經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效,極適宜老年人食用。
3、治療便秘
木耳菜中含有膳食纖維,可以治療便秘、腰膝酸軟、皮膚干燥、便血等病癥。
1.木耳菜營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,除蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他項目與莧菜不相上下。
2.木耳菜的鈣含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量極低,是補鈣的優選經濟菜。
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