胰腺炎是能吃西葫蘆的,胰腺炎恢復期吃西葫蘆做法要清淡。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助于增強肝腎細胞的再生能力。
西葫蘆+蘆筍:加重脾胃虛寒
西葫蘆+羊肉:可補脾胃、補肝腎、潤膚止渴
西葫蘆+雞蛋:可補充動物蛋白
西葫蘆+洋蔥:可增強免疫
西葫蘆+西紅柿:可抗癌
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