吃扇貝是具有補腎作用的,中醫認為,扇貝性寒,味咸,入肝、膽、腎經,有滋陰、補腎,明目、健腦,調中、下氣,利五臟等功效,可治頭暈目眩、咽干口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等癥。扇貝還含有豐富的優質蛋白質,低脂肪,且含有對人體極為有益的歐米伽3脂肪酸,可降血脂、軟化血管。
1、滋陰補腎
扇貝含有豐富蛋白質、碳水化合物、核黃素以及鈣、鎂、鐵等礦物質營養成分。具有滋陰補腎、養胃調中等作用。
2、活血健腦
扇貝中富含的碳水化合物,能夠維持大腦功能所需的能源元素。另外對人體具有一定活血功效,膚色沒有光華,手腳冰冷的人群建議常食用扇貝有益處。
3、抑癌抗瘤
扇貝能夠有效的降低癌變的發生率。抑制和延緩癌細胞生長、擴散。食用扇貝具有防治腫瘤的效果。
4、健脾和胃
扇貝可適用于脾氣虛弱,運化無力所引發的大便溏泄,食欲不振,脘腹脹滿,肢倦乏力等癥狀。具有暖胃和治療胃寒癥的作用。
5、養顏護膚
扇貝富含的維生素E,能夠有效的抑制皮膚衰老、防止色素沉著。保持皮膚的細潤有光澤。
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