1.海菜
海菜帶有豐富多彩的海菜含糖量、蛋白、人體脂肪、胡羅卜素、維他命等,在其中海菜含糖量可以明顯的降低血糖,因此糖尿病人能夠餐前先喝海菜做的湯羹,能夠具有降低血糖的功效。
2.球甘藍
球甘藍和西蘭花一樣,含有葉酸片和甜菜堿,這二種營養元素都具備維護主動脈和減少心肌梗塞病發概率的作用。除此之外,授予球甘藍赤紅色調的天然色素成份已被科學研究確認,它是一種超強力的抗癌劑。
3.冬瓜
冬瓜中帶有豐富多彩的阿拉伯膠,阿拉伯膠能夠和食材中的木薯淀粉混和,在腸胃產生一種疑膠狀物件,可緩解糖分消化吸收速率,減緩腸胃對營養元素的消化,進而做到減肥瘦身和降低血糖的功效。
4.圓蔥
圓蔥中帶有多種多樣碳水化合物化學物質,在其中帶有的相近“甲磺丁脲”化學物質就具備降血脂的作用,因而圓蔥也降血糖食物。
5.茄子
茄子中的提取液茄子人參皂甙有相近胰島素作用,具備明顯的降低血糖的功效,它可以推動糖份溶解,使不必要的糖份轉換為發熱量,進而改進身體的人體脂肪均衡和血糖水平。
6.枸杞子
枸杞子是一種有清甜味且十分耐嚼的小果子,在中醫學里擁有普遍的運用。枸杞子強力的抗氧化能力是在最近的科研和實生物發覺的,其清甜味成份也有減少高胰島素血癥(insulinresistance)的作用,這類化學物質是造成 Ⅱ型糖尿病患者的關鍵緣故。
7.香芋
香芋是一種低脂肪、高纖維素食物,因相對分子質量大,黏性高,在腸胃內代謝遲緩,能減緩果糖的消化吸收,可合理減少餐后血糖上升,是糖尿病人的理想化食品類。
8.番茄
番茄是特別適合糖尿病人平時服用的食品類,在其中帶有豐富多彩的維他命,能夠填補由于不可以服用新鮮水果而沒法得到的維他命。并且番茄中帶有一種全名是阿拉伯膠的膳食纖維素,可以推動腸道蠕動,緩解糖份的消化吸收。