櫻桃是一種個子很小的一種水果,櫻桃的色澤鮮艷,看起來還晶瑩美麗,就像是紅如瑪瑙一樣,還有點黃如凝脂,櫻桃的營養價值是特別高的,櫻桃汁含有大量的糖和蛋白質,各種維生素,同時櫻桃汁的鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素是特別豐富的,特別是櫻桃的含鐵量很高,有很好好的補血作用,櫻桃汁的抗貧血作用是特別強的。
2、櫻桃汁的功效二
櫻桃在眾多的水果中含鐵量是最高的,可以在人體內合成一些血紅蛋白,還可肌紅蛋白的原料之一,要以提高人體免疫力,也可以提高蛋白質合成及能量代謝,櫻桃汁對于人體大腦及神經功能有很好的作用,可以減輕大腦的衰老過程,同時也可以增強體質,櫻桃汁是一種很不錯的健腦益智食物。櫻桃汁也可以很好地防治麻疹,也有很好的祛風勝濕、殺蟲的作用。