1、涼血排毒
綠豆鴿子湯的主要食材就是綠豆和鴿子,把它們結合在一起,做成湯品,能涼血排毒,因為綠豆性涼味甘,能清熱解毒,消暑止渴,而鴿子性平味咸,能滋陰壯陽,更能養血補氣,平時人們食用這種綠豆鴿子湯,既能吸收豐富營養,又能涼血解毒。
2、滋養肌膚
綠豆鴿子湯除了能涼血排毒以外,還能滋養肌膚,它不但能清除皮膚深層的毒素,還能去除皮膚表層中積存的濕毒,而且能促進皮膚細胞再生與代謝,可以滋養肌膚,能讓人們的皮膚變得細膩而爽滑。
3、增加食欲
多喝綠豆鴿子湯還能增加食欲,因為綠豆鴿子湯中含有豐富的蛋白質和磷脂,這些物質被人體吸收以后,能興奮神經,也能增加食欲,可以促進人體對多種營養成分的吸收和利用,對提高機體器官功能有很重要的好處。
4、降低膽固醇
綠豆鴿子湯中含有豐富的天然多糖,這種物質能增強血清中脂,蛋白酶的活性,可以讓血液中的甘油三脂的分解,而它含有的球蛋白和多糖還能清除血管壁上積存的膽固醇,他們能讓膽固醇稀釋成膽子,加快膽汁中膽鹽的分泌,降低人體對膽固醇的吸收,對人類經常出現的高血脂與動脈硬化都有明顯預防作用。
相關閱讀:綠豆的營養價值與功效作用