1、吃藍莓能保護視力
經常吃一點藍莓能夠保護視力,而且還可以防止神經老化,再有就是能夠增強身體的抵抗力,總之是一種非常不錯的水果。常吃藍莓,對眼睛是有好的。藍莓對視力有一定的增強作用。因為藍莓里還有一種叫青苷素的物質,具有促進視紅素的合成,對視力有增強作用。常吃藍莓,尤其適用于夜盲癥的患者,對長期視力疲勞的患者都有較好的調理作用。吃藍莓對眼睛有一定的好處,但我們平時主要的應注意對眼睛的護理,不要長期熬夜,不要過度的用眼,沒有節制的觀看電視,同時應保證充足的睡眠,注意眼部的衛生,注意休息。
2、藍莓需要清洗過后再吃
藍莓其實不洗的時候不可以吃,尤其是家里面種植的,一般會使用一些藥物之類的,所以最好是用水洗一下。其實洗藍莓是非常簡單的,像是將準備好的藍莓放在盆里面,然后倒上清水,直接在清水里面泡10分鐘左右,接著用手輕輕地攪動一下,不需要一個一個的搓,攪動一下就能夠將外面的一些灰塵之類的給洗掉,而且還不會將藍莓表皮上的一些果粉給弄掉,當然將第一遍水清洗了之后倒掉再換上新的清水在里面再沖洗一次,這樣就洗干凈了。
3、藍莓可以延緩衰老
藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力,對傷風感冒、咽喉疼痛、腹瀉也有一定的改善作用。
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