白術具有明顯而持久的利尿作用。
1.抗腫瘤作用:體外試驗表明,白術揮發油中之中性油對食管癌細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時,于24小時內可使癌細胞全部脫落。對胃腸平滑肌的作用:過去報道,白術對胃腸道功能(如胃酸的胃液分泌,推進性腸蠕動等)無影響,亦無抗潰瘍、抗炎和鎮痛作用,不影響正常體溫。
2.抗菌作用:水浸液在試管內對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對腦膜炎球菌亦有抑制作用。近報道白術煎劑和四君子湯對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌作用,而無殺菌作用。
3.利尿作用:具有明顯而持久的利尿作用,對各種動物如大鼠、兔、狗都有作用。
4.降血糖作用:家兔灌胃煎劑或浸膏,血糖稍有降低。在研究中發現,白術具有很好的降血糖的效果,若是血糖高的話,可以試試白術療法,但是要在醫生的指導下進行。
5.強壯作用:白術有升白作用,白術還能提高淋巴細胞轉化率和自然玫瑰花形成率,促進細胞免疫功能,且IgG明顯增高。說明白術有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。
6.抗凝血作用:白術對血小板聚集有明顯的抑制作用,健康人服用5%根煎劑,每次1湯匙,每天3次,4天后凝血酶元時間及凝血時間均顯著延長,停藥后10天上述指標恢復到給藥前的水平,酒精浸出液也有效果,但維持時間較短。
7.對心血管系統的作用:白術有血管擴張作用。對心臟呈抑制作用,劑量過大時可致停博,麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg,血壓輕度下降0.25g/kg時,血壓急劇下降,3~4小時內未見恢復。