荊芥怎么做好吃

荊芥好吃的做法

1、涼拌荊芥

把荊芥和食鹽、白糖、醋、生抽、香油等食物涼拌，可以做成涼菜，醋和香油可以驅散荊芥的沖味，使涼菜清爽可口、香氣四溢，具有提神醒腦的作用。

2、荊芥湯

可以做一道簡單的荊芥蘑菇雞蛋湯，先將雞蛋、蘑菇炒熟盛到碗里，然后再加入荊芥翻炒幾下，最好加適量水煮，煮到湯有粘稠時即可出鍋，這種糖吃起來很好喝，而且很營養，經常食用還可預防風寒。

3、荊芥紫蘇茶

荊芥還可以泡茶食用，先在鍋內放入紅糖和清水，煮沸之后待用。再將荊芥、蘇葉、生姜切片放入瓦鍋內，加適量水煮沸，再加入紅糖水，盛出來放溫即可飲用，常吃具有散寒解表，幫助消化的功效。

4、荊芥粥

把洗干凈的粳米放入鍋里，再加入適量清水開火熬煮，先用大火煮，再用小火燉，至粥將成時，再加入洗凈后切碎的荊芥苗、鹽，再煮幾分鐘即可食用。