1、瘦身減肥
納豆還具有減肥的作用。納豆中的粘液素具有與膳食纖維相似的作用,它能減少人體對脂肪的吸收。納豆中的維生素K2支持體內脂肪燃燒,防止脂肪在體內堆積,從而起到瘦身減肥的作用。所以想要保持身材的朋友可以常吃納豆哦。
2、溶栓作用
納豆具有溶栓作用。其中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預防血栓類疾病的發生。
3、調節血糖
納豆具有調節血糖的作用。納豆菌吞噬葡萄糖和粘物質的作用,納豆中的高彈性蛋白酶(或稱胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。
4、排毒養顏
納豆具有排毒養顏之功效。納豆能很快在腸道內定植并產生吡啶二羧酸,有助于殺滅、抑制腸道內的有害菌和病毒。納豆的粗提物可有效降低血脂、膽固醇及清除腦組織細胞中過氧化質色素,促進血液循環,改善皮膚彈性。女性朋友常吃納豆具有美容延緩衰老的功效。