1、排毒美顏
竹筍有著豐富的食用纖維,相比于別的食材來說,它的纖維比較粗,所以它可以有效幫助腸道帶走那些有毒物質,起到美顏的功效。
2、清熱去火
竹筍性寒,在夏季的時候特別適用于做蔬菜,它含有很高的礦物質和多種維生素,在夏天的時候食用可以起到清熱去火的作用。
3、潤腸通便
竹筍還可以潤腸,因為竹筍中的纖維可以有效的保留水分,有利于食物在腸胃中消化吸收,也有助于幫助身體排便,緩解便秘。
竹筍可以控制身體對脂肪的吸收,所以它對于降高血壓高血脂也有著很好的作用。
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