夏枯草為唇形科植物夏枯草或長冠夏枯草的花穗。夏枯草多年生長 草本植物,生在荒山、道旁及小山坡草叢里中,全國性絕大多數地域均有遍布。每一年5至6月當花穗變為深褐色時,選大晴天剪下來花穗,曬或晾干。
1、夏枯草黃菊花茶
原材料:夏枯草、黃菊花、純蜂蜜。
做法:1、將夏枯草、黃菊花清洗,涼干水份。
2、將夏枯草、黃菊花放進鍋中,加適度的水;
3、用火災煎制15分鐘上下,倒進杯里;
4、茶溫后加入純蜂蜜,就可以。
2、夏枯草金銀花茶
原材料:夏枯草、金銀花茶、老冰糖。
做法:1、將夏枯草、金銀花茶清洗,涼干水份;
2、將夏枯草和金銀花茶放進茶具中;
3、倒進開水,蓋上杯蓋;
4、添加老冰糖,攪拌均勻,就可以。
3、夏枯草蒲公英花
原材料:夏枯草、蒲公英花、老冰糖。
做法:1、將夏枯草、蒲公英花清洗,涼干水份;
2、將二者原材料放進杯里,倒進沸水;
3、加適當老冰糖,蓋上杯蓋;
4、沖調10分鐘上下,就可以食用。