1、當切好的菠蘿蜜不成熟,可以人工成熟。最常用的成熟方法是將未成熟的菠蘿蜜放在陽光下放置一天,然后等到菠蘿蜜散發出香味。您還可以將未成熟的菠蘿蜜浸泡在鹽水中,或者將其與其他成熟的水果放在一起以加速成熟。
2、菠蘿蜜是一種熱帶的水果,不僅口味好,且營養價值高,若是切開后沒熟時,可將其放在太陽光下晾曬一段時間,必要的時候可在果蒂部分涂抹一些白酒,再利用天然的太陽光進行催熟,當聞到香味就說明熟了。
3、若是發現切開的菠蘿蜜沒熟的時候,先暫時不要全部切開,可將其放在袋子里放幾天,或者將其用干凈的袋子進行密封處理,之后再放入鹽水中浸泡一段時間,這樣也能起到催熟的效果,大概過三天左右就能吃了。
4、也可以將其放在已經成熟的水果中,用袋子裝好后,過一段時間也能更快的催熟,主要是由于成熟的水果會散發出乙烯物質,而這種物質具有催熟的效果,除此之外也可以用香蕉皮進行催熟,這樣起到的效果同樣會很好。