1、一次性不要吃太多。山藥雖然營養價值高,但是其中所含的雌性激素也不少,攝入太多的話會刺激荷爾蒙的產生,對女性生理健康產生一定的副作用。
2、能和甘遂同時食用。山藥和甘遂的功效相克,山藥是幫助腸胃蠕動的,而甘遂是助大腸峻下逐水,對腸管有一定的刺激作用,這樣山藥和甘遂一起食用的話就容易導致腹瀉,長期這樣吃的人一定要戒掉,簡直就是慢性自殺。
3、在服用皮質激素類藥物或者堿性類藥物的期間不要不要食用山藥,因為山藥會降低藥性,同樣山藥自身的營養價值也會大大打折扣。
4、山藥富含粘液質,本身就是一種過敏原,對于易過敏體質來說不要隨意嘗試山藥,很可能引起全身過敏的癥狀,需要謹慎食用。
5、山藥本身就有一定的收斂作用,如果是便秘的人或者大便干結患者,最好不要在此期間食用山藥,會加重便秘癥狀。
相關閱讀:山藥的營養價值與功效作用