1、據測定,楊梅優質的果肉中,有超過12%的含糖量和低于1、1%的含酸量,更有著8種以上對人體十分有好處的氨基酸、蛋白質、脂肪、礦物質等微量元素。就連普通的鈣、鐵等也要比普通水果高很多。
2、楊梅中多種機酸,維生素C的含量,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,還可以有效的阻礙癌細胞的生長,因此,楊梅不僅是生津止渴,消食開胃的好吃食,更是防癌降脂的好幫手。孕婦可以有效的吸收楊梅中的檸檬草算、乳酸,來有效的環節準媽媽孕吐的情況,適量的食用,還可以起到促消化等功效。
3、如果受不了楊梅過于酸的口味,我們還可以食用楊梅制作的罐頭、蜜餞、果汁等等種類繁多的食品,也可以讓楊梅進入我們的廚房,比如添加到沸騰的牛肉中,比如添加到美味的糕點中等等。這些美味可口的楊梅參與的食物都是孕婦的優質選擇。
相關閱讀:楊梅的營養價值與功效作用