枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用。枇杷應該是含有有益礦物質最多的一種水果:像鐵,銅,錳等。錳用于構成人體的抗氧化酶的輔因子。銅是人體生產紅細胞的必須原材料。鐵是人體細胞內進行氧化反應的催化劑。
1、治療癌癥。
外國科學研究已經證明,枇杷提取物-苦杏仁苷是未來治療癌癥的不錯藥物,苦杏仁苷可以激活正常細胞內免疫因子的免疫調節功能,盡管具體的功能還不很明確,但可以說枇杷是一個天然美味的抗癌劑。枇杷內的果膠在結腸內釋放出水分形成一種保護黏液,這種黏液樣有助于減少受損的結腸粘膜暴露在癌細胞因子里的時間,從而有效減少癌癥的發生。
2、優良的維生素A來源。
枇杷是一個優質的天然維生素A來源。維生素A對人體作用很大,對于維持皮膚粘膜的完整性、防止肺癌的誘發起著輔助性作用。人和動物體內缺乏維生素A會導致夜盲癥。
3、減緩心率、降血壓。
或許你不知道枇杷其中一個作用,可以減緩心率,降低血壓。枇杷含有大量的鉀元素,鉀在維持心動過速患者的正常心率起到關鍵作用,缺鉀會使正常人心跳過快,最終發生心衰。鉀離子同時在維持細胞滲透壓方面起著主導性作用,人體缺鉀會使細胞內滲透壓降低,細胞失水,體液增多,人體內的血壓感測器會使動脈大血管收縮,引起血壓升高。