1、刺梨富含維生素C,其含量為所有植物中最高,是排在第二的酸棗的近3倍,是水果大王獼猴桃的30倍,因此被稱為維C大王。
2、刺梨中富含B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓
3、刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用
4、刺梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀
5、刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促進食物的消化,具有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉等療效。
6、刺梨果實含有18種氨基酸,包括8種人體必須的氨基酸。
7、刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升,達野生水果之冠,SOD具明顯增強機體免疫力及美容功效。
8、刺梨亦含較多的微量元素類,例如硒和鋅,這有益于防癌、抗癌。