急性胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃小黃魚的,胰腺炎恢復期吃小黃魚做法要清淡,不宜吃油炸小黃魚哦!小黃魚具有養胃、止血涼血、補血益氣、治療失眠、預防心腦血管疾病等功效。
1、養胃:中和胃酸,緩解胃痛。
2、止血涼血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。
3、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用。
4、小黃魚能治療失眠:小黃魚中的微量元素,可以直接作用人類的神經系統,能減少焦慮和緊張等不良情緒的出現,對失眠也有很一定的調理功效。
5、預防心腦血管疾病:小黃魚還含有一些不飽和脂肪酸,它可以清除血液中的膽固醇,加快它們的排出,對血栓和動脈硬化的發生有良好預防作用。
6、補虛強身:小黃魚是一種性味甘平的食材,健脾升胃是它最重要的功效,平時人們多吃一些可以提高腸胃功能,也可以加快身體的正常代謝,能讓人們的疲勞和體虛癥狀很快消失,特別適合那些身體虛弱的人群食用。
1、急慢性皮膚病患者應忌食小黃魚。
2、氣管哮喘、癌癥、淋巴結核、紅斑狼瘡、腎炎、血栓閉塞性脈管炎等患者也不宜食用。
3、胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者和體胖內熱的人應慎食。
4、小黃魚烹飪時禁忌用牛、羊油煎炸。隔夜的清蒸小黃魚還能不能吃。
5、小黃魚不能與中藥荊芥同食,吃魚的前后要忌喝茶,不宜與蕎麥同食。
6、蕎麥與小黃魚食物相克,因小黃魚多脂,蕎麥性寒難消、動熱風,都是不易消化之物。黃魚味甘性平有小毒且多食難消化,蕎麥性寒難消,食之動熱風,兩者都為不易消化之物,同食難消化,有傷腸胃。