蛇肉的功能和作用主要是通經絡,氣血美容養顏,祛風除疾。同時還能夠起到延年益壽的功效。
1、蛇肉是高蛋白低脂肪的動物類食物,是現代人們追求低膽固醇食物的首先肉類。吃蛇肉可以提供人體所需要的絕大部分氨基酸,對于增強體質有很好的幫助。
2、腎虛則是中醫的一種說法,對于中醫來說,腎虛需要調理,調理腎虛可以用食療、藥物的方法來進行,比較容易接受,對人體無害的方法還是食療補腎。蛇肉屬于營養比較豐富的食品,富含蛋白質等,如果購買野生的蛇肉,就需要注意寄生蟲,烹飪的時候一定要煮熟再吃。
3、蛇肉富含人體必需的氨基酸,部分氨基酸必需從食物中供給,而蛇肉就有這些我們人體需要的各種氨基酸。蛇肉中的這些氨基酸足以滋陰補腎,對腎臟虧損有很好的滋補左右。另外,蛇肉還有祛風濕、提高人體微循環的作用,且有壯陽的功效。蛇肉壯陽和其他的藥物壯陽有很大的區別,蛇肉的壯陽機理是提高人體性器官的血液微循環,排除相關器官的雜物,讓血液更加流暢,滋養性器官達到壯陽的目的,最先用在壯陽方面的是捕蛇者說中,進貢的蛇就是五步蛇。