胰腺炎恢復期是能吃土豆泥的,豆泥不僅蛋白質含量高,還含有豐富的賴氨酸、色氨酸。除此以外,鉀、鋅、鐵等營養元素也非常豐富,具有和中養胃、寬腸通便等功效。

吃土豆泥的好處
1、寬腸通便:土豆泥含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄、代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
2、和中養胃:土豆泥含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3、補充營養:土豆泥含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,起到補充營養的作用。
藥匯美溫馨提醒您:土豆泥適合高血壓和腎炎水腫患者食用。