胰腺炎剛出院15天內一般不建議吃青魚,胰腺炎恢復期吃青魚做法要清淡,青魚含有糖類、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質。青魚含豐富的硒、碘等微量元素。
青魚肉性味甘、平無毒,具有益氣補虛、健脾養胃、養肝明目、化濕和中、截瘧等功效,可用于治療脾胃虛弱、腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等病癥;其膽性味苦、寒,有毒,具有瀉熱、消炎、明目退翳的功效,外用主治目赤腫痛、結膜炎、翳障喉痹、突發性耳聾、惡瘡、白禿等病癥,內服主治扁桃體炎。
青魚+西紅柿:會不利營養成分吸收
青魚+李子:會導致消化不良
青魚+韭菜:可通利腸胃
青魚+銀耳:可滋補身體、補益肝腎、利水消腫
青魚+蘋果:可治療腹瀉
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