藥匯美精選回答
失眠可以吃豆瓣菜，豆瓣菜的食用部分為植物的嫩莖葉，其性味甘涼，具有清肺熱、潤肺燥的功效。
豆瓣菜的營養價值
1、豆瓣菜的營養物質比較全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，能消除新陳代謝中的有害物質。
2、豆瓣菜含有大量的維生素C、蛋白質、纖維素、磷、鐵和多種有多種氨基酸等物質，富含抗菌素樣物質。
3、豆瓣菜含有豐富的維生素和礦物質，其中超氧化物岐化酶含量很高，每1毫克鮮嫩莖葉中含147微克。
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| 2020-08-15
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