胰腺炎出院后能吃花菜嗎

胰腺炎朋友出院后是能吃花菜的，剛出院半個月內建議吃水煮花菜，可以少加一點醬油調味。

吃花菜的好處

1、抗癌防癌

花椰菜含有異硫氰酸鹽化合物和微量元素，具有抗氧化的功效，長期食用可減少直腸癌、乳腺癌及胃癌等癌癥的發病率。

2、降低膽固醇

花菜中含有的類黃酮含量非常高，類黃酮物質可以清潔血管，從而起到降低膽固醇、預防心腦血管疾病的功效。

3、解毒肝臟

花椰菜含有豐富的VC，每100克花椰菜中含VC約85-100毫克，比大白菜高4倍，具有解毒肝臟的功效。VC可增強肝臟解毒能力，提高機體免疫力，防止感冒和壞血病的發生。

4、減肥瘦身

因花菜中的水分含量很高，糖分、脂肪、熱量較低，常吃花菜不會使大量脂肪在身體中堆積，花菜中的膳食纖維含量較高，既可加速腸胃蠕動，還能減少腸道對脂肪的吸收，具有減肥瘦身的效果。

5、提高免疫功能

菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

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