松茸含有人體所需的各種營養,具有綜合提高免疫力的功效,特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖,能激活人體的T細胞,對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用,對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。
2、抗癌抗腫瘤
令人難以置信的是,神奇的松茸居然還有抗癌抗腫瘤的功效!這是因為松茸體內含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質松茸醇(RNA),它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用,并且具有很好的抗腫瘤活性,所含多糖的抗腫瘤活性遠遠高于靈芝,在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位。
3、護肝養胃
長期食用松茸后大家發現,松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰的神奇功效功效。另外,松茸還能夠促進自由基清除,抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應,增強SOD、CAT、GSH-Px活性,提高機體抗氧化能力,具有保肝之功效。
4、調理心腦血管疾病
松茸中含有的油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
5、改善糖尿病
松茸能夠刺激胰島細胞分泌胰島素,保護和修復胰島細胞,增加體內胰島素含量;從松茸中提取出的葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;最后,松茸能夠改善胰島素抵抗,加速肝葡萄糖代謝,具有直接降糖的功效。