胰腺炎處在恢復期時,要注意低脂肪飲食,可以適量吃高蛋白食物、適量吃碳水化合物、補充高維生素食物等,能使病情恢復的更快。
1.低脂肪飲食
胰腺炎的出現與大量吃高油、高脂食物有關,所以疾病處在恢復期時要注意保持低脂肪飲食,每天高脂食物的攝取量在20-40克左右,防止過多攝取脂肪導致膽囊素分泌,膽囊收縮使局部疼痛癥狀加重。
2.適量吃高蛋白食物
當胰腺炎處在恢復期時,可適量吃豆制品、魚蝦、瘦肉、蛋清等食物為身體補充蛋白質,有利于病變組織的恢復。但要注意每天食用蛋白質的量控制在50-70克左右,不可過多。
3.適量吃碳水化合物
疾病處在恢復期時,每天可吃300-350克的碳水化合物,如蕎麥、燕麥、饅頭、面包等,為身體補充能量。
4.補充高維生素食物
適量增加新鮮果蔬、小麥、大麥、燕麥等含維生素豐富食物的攝取量,有助于受損部位的修復。
相關閱讀:蘋果的營養價值與功效作用