胰腺炎恢復期是能吃海帶湯的,但是剛出院10天內不宜吃海帶,因為海帶味咸性寒,因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食;
1、海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3、海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。
4、新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5、海帶中還含有大量的甘露醇。
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