食用枸杞如果想讓它發揮最大的藥用功效和營養價值,最好是選擇將枸杞干吃食用。在早晚分別取出20顆左右的枸杞,將其放入口中干嚼食用,可以起到很好的養顏美容和益壽健身的功效。
2、泡茶飲用
在生活中較為常見的枸杞吃法是泡枸杞茶飲用,準備200克左右的開水放入杯中,隨后再取出20~30顆左右的枸杞,將其浸泡在水中,5分鐘以后再飲用枸杞茶可以很好的吸收枸杞的養分,使身體健康。
3、煲湯飲用
很多人還喜歡將枸杞煲湯飲用,這樣也能夠將枸杞的滋補作用發揮的不錯,對人體健康有益。在煲湯的時候將20~30顆枸杞放入湯中,隨后進行熬煮,等湯好后飲用即可,不僅口感更佳,其中的營養元素也會更多。
4、炒菜食用
其實枸杞也可以當作配料在炒菜時將其添加,能夠很好的增加菜的色澤和風味,并且使其營養更加豐富?梢赃x擇將曬干的枸杞先用水浸泡2分鐘左右,隨后在炒菜時撒上10~20顆左右就可以了。