帕金森病人不能吃羊肉
作為一種慢性神經系統疾病，帕金森已經逐漸被人們所認識。其大多數患者年齡為60歲和以歲。疾病的原因還受到一系列因素的影響，如遺傳因素、環境因素、衰老等。當你得到帕金森，時不要害怕，因為他可以被以控制。首先是從日常飲食開始。
1、帕金森不能吃性溫熱的食物
常見的性溫熱食物有羊肉、狗肉、牛奶等。那么，為什么帕金森不能吃這種性溫熱的食物呢？臨床上常用左旋多巴治療帕金森病，左旋多巴是一種抗震顫麻痹藥，它通過小腸的吸收入血，通過血腦屏障進入腦部，而高蛋白飲食中的6種主要的中性氨基酸異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸等，也是通過同樣的載體系統進入小腸和血腦屏障的，因此，中性氨基酸的競爭便降低了人體對左旋多巴的吸收，影響左旋多巴的藥效。羊肉、狗肉屬于熱性食品，多食還可能加重帕金森患者的便秘癥狀。
2、帕金森不能吃不能吃富含擬膽堿、維生素B6的食物
常見的富含擬膽堿和維生素B6的食物有檳榔、麥芽、動物肝臟等。使用抗膽堿藥治療的帕金森患者要忌食檳榔等含擬膽堿的食物。為什么帕金森要禁食這一類型的食物呢？因為抗膽堿藥能阻滯膽堿受體、使遞質乙酰膽堿不能與受體結合，它呈現與擬膽堿相反的作用，故檳榔會抑制抗膽堿藥發揮作用。而富含維生素B6的食物，會進一步加強左旋多巴類藥物在腦外破壞，使最后進入腦部的左旋多巴減少，影響左旋多巴類藥物的臨床功效。
3、帕金森不宜吃辛辣刺激性食物
帕金森患者不宜食用辛辣刺激性食物，如胡椒、肉桂、白酒、、咖啡、濃茶等。因為帕金森患者多伴有胃腸蠕動乏力、便秘等癥狀，而胡椒、肉桂性燥熱，食后會導致胃腸燥熱，耗損大腸津液，使大便干燥積滯，加重患者大便秘結的癥狀。而咖啡、濃茶含有鞣酸成分，同樣可加重帕金森患者的便秘癥狀，不適當飲用還會影響帕金森患者的睡眠質量，不利于帕金森病情的恢復。白酒中高濃度的酒精會損害人的中樞神經系統，引發焦慮、抑郁、意識障礙等病癥。
相關閱讀：羊肉的營養價值與功效作用
| 2022-06-19
