1.丁香肉桂雞
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調料適量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效,所以對虛寒性慢性胃炎有效。
2.土豆甘藍生汁
材料:取新鮮土豆250克,洗凈去皮后切碎,將鮮甘藍150克白色葉片帶芯洗凈后切碎,二者放入果汁機,榨取汁液,F榨現飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用;甘藍(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。
3.蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。煮粥連吃3周以上。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
4.仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調料適量。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫熱之性調配,防止寒涼傷胃。
5.炒馬鈴薯絲
材料:馬鈴薯400克,植物油、醬油、花椒、蔥、鹽等調理各適量。
做法:將馬鈴薯去皮洗凈切絲,入開水鍋焯過瀝干。油鍋用旺火燒熱,加入花椒、蔥花炒香,加入馬鈴薯絲,炒勻后,加入醬油、鹽,再炒片刻即可食用。
功效:和胃調中、健脾益氣。適宜于胃痛泛酸的膽汁返流性胃炎患者食用。