胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃金鯧魚的,金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
鯧魚的食療功效
1、降低膽固醇
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2、護眼明目
鯧魚肉細且脂肪多,而白鯧在白肉魚中是維生素A含量較高的,對眼睛的健康有良好的幫助。
3、益氣養血
鯧魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
4、增強免疫
鯧魚的蛋白質含量是任何動物所不可比擬的,長期食用鯧魚,可增強人體的免疫力。當體內蛋白質供應不足時,兒童可引起生長發育遲緩,成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血,創傷不易愈合,對傳染病抵抗力下降,病后和產后體能恢復緩慢等等。
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