1、海椰子常常被用作煲湯,因此在廣東地區它屬于一種上等的煲湯原料。海椰子的功效主要分成了三大類,一是滋陰潤肺,二是潤肺止咳,三是除燥清熱。對于肺部有疾病的人來說,多喝一些海椰子煲的湯,可以使肺部得到滋潤,使整個呼吸道得到通暢。在春秋這兩個干燥的季節里喝一些海椰子湯,也能夠除燥滋陰,給機體補充水分,進而達到滋潤的效果。
2、作為一種堅果,海椰子的內部也蘊藏著大量的果汁,海椰子汁相當濃稠,看起來似膠狀,喝起來有一種香醇的味道。海椰子汁可以直接飲用,也可以用作釀酒,這是海椰子汁的價值。
3、新鮮的海椰子汁的果肉十分細白,可以用作熬湯,用來治療咳嗽,也可以用來止血。海椰子的果肉還能夠治療精神煩躁、中風等嚴重癥狀。
4、海椰子的外殼堅硬無比,可以用作雕刻的原材料,雕刻鑲嵌后的海椰子殼可以用來作為一種裝飾品,放在家中、辦公室內都是一種很好的觀賞作品。
5、將海椰子的肉剖下來,切成一片片的薄片,曬干后就可以長久的保存了。曬干后的海椰子需要放置在干燥陰涼的地方,最好選擇真空密封袋或者保鮮盒中密封保存,這樣才能夠與空氣隔絕,不容易受潮發霉,一般來說保存良好的海椰子可以放置一年左右的時間。